Bröd äts över hela världen och kvaliteten på brödet uppskattas överallt, även om vuxna i allmänhet föredrar fullkorn och barn som är mer frossiga än industriella.
Det är en av de livsmedel som i allmänhet inte misslyckas på våra bord, eftersom den släcker hungern efter några av våra recept och används i läckra recept som pizza, brödpinnar, salta kex och mycket mer. Ibland används bröd också som en naturlig och huskur eftersom det har många fördelaktiga egenskaper. Många tror felaktigt att bröd bara är dåligt för dig och det är få som vet hur gott det är för dig också. Också av denna anledning görs ibland allt för att ta bort bröd från vår kost, framför allt för att vi inte ska fortsätta gå upp i vikt.
Dessa antaganden är generellt felaktiga eftersom bröd inte gör dig tjock när det äts i rätt doser och med vederbörlig uppmärksamhet blir det faktiskt en utmärkt mat för vår hälsa. I synnerhet fullkornsbröd rekommenderas också för dem som följer en lågkaloridiet. Att välja fullkorn är viktigt för vår kost när du väljer noggrant och äter med stor omsorg. Det är därför det är nödvändigt att köpa fullkornsbröd som innehåller minst 6% fibrer bland dess ingredienser och samtidigt är det nödvändigt att titta noga om det innehåller sockerarter.
Men frågan vi ställer oss idag är: ”Vad händer med våra kroppar när vi äter bröd varje dag?” Låt oss försöka komma på det tillsammans. Först och främst, när du vill äta varje dag är det viktigt att använda fullkornsbröd, vilket är det mest lämpliga, men under förutsättning att du inte överstiger 150 eller 200 gram per dag. Men var försiktig, eftersom det är dåligt för dem som lider av vissa sjukdomar som diabetes, glutenintolerans, celiaki och fetma. I dessa fall, när du äter mycket bröd varje dag, kan du utveckla dessa störningar eller förvärra dem.
Att äta för mycket bröd kan orsaka vissa sjukdomar som nervskador, hjärt-kärlsjukdomar och njursvikt, särskilt vitt bröd som innehåller ett högt glykemiskt index. Oroa dig inte, för att äta lite bröd varje dag skadar aldrig men hjälper oss faktiskt att bekämpa cellernas åldrande och ger energi till musklerna och hjärnan. I dessa fall är det bra för vår kropp då vi kan ha mer energi och fysiskt motstånd, väldigt viktigt för de som går på gym eller idrottar. Vi rekommenderar dock alltid att inte överskrida den rekommenderade mängden.
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”