Bär är ett universalmedel för vår hälsa: hur man lägger till dem i vår kost

Blåbär är en utsökt, färsk mat som kan ge många hälsofördelar: så här inkluderar du dem i vår kost

de Näringsegenskaper hos bär De har länge varit föremål för forskarnas intresse, så mycket att de har valts ut som ”superfrukter” eller supermat. I denna lilla frukt De viktigaste naturliga antioxidanterna. Mellan dessa Vitamin C, vitamin B och vitamin A H Mineral salt Såsom zink, selen, koppar och järn. Denna kombination av vitaminer gör bär En mäktig allierad För att bekämpa åldrande av celler samt uppmuntra kollagenbildning.

kraftfulla antioxidanter, Det är möjligt att utvinna alla fördelar med dess vitala egenskaper genom att äta den rå eller i form av juice eller juice. Under tiden, för matlagningsälskare, är den så mångsidig i köket att den kan användas på olika sätt. Nedan, här är alla fördelar med blåbär och hur man inkluderar dem i vår dagliga kost.

Blåbär: Fördelar, näringsvärden och hur man äter denna supermat

Blåbär är små frukter några centimeter i diameter, formade som ett runt bär. De är färgglada, läckra och utmärkta att äta färska och frysta. De mest olika produkterna erhålls från dess massa: från dospåsar till kosttillskott. Vad gör dessa små bär exceptionella Massiv koncentration av antioxidanter, C-vitamin och polyfenolerjag.

Bland de senare utmärker sig antocyaniner, en klass av molekyler som förutom sin antioxidantkraft även har antiinflammatoriska, antibakteriella och hypoglykemiska egenskaper. Frukten tillhör en mycket stor familj av Ericaceae och släktet VacciniumFaktum är att det finns olika arter med färger som sträcker sig från olika nyanser av blått till brunt och mörklila.

Och alla de som har dragit nytta av det genom århundradena har definierat och fört vidare sina höga värderingar. jag är frukter med lågt kaloriinnehåll, Endast 25 kalorier / 100 gram och bland dess huvudsakliga egenskaper finns det säkert närvaro Perfekt antioxidant, antiinflammatorisk och sammandragande. Blåbär har många gynnsamma effekter, till exempel mikrocirkulation och kapillär bräcklighet, Förbättring av störningar som beror på venös insufficiens, celluliter, vätskeretention och åderbråck.

Inte bara det, tranbärsjuice är användbart som ett naturligt och traditionellt sätt att slåss Urinvägsinfektion Och hur man kan hjälpa till Mot synstörningar. Just av denna anledning förbättrar de blodflödet och syre till ögat, minskar inflammation och minskar skador på näthinnan. Bär är det också Klassisk frukostfrukt: Det äts vanligtvis i grekisk yoghurt, avnjuts i en blandad fruktsallad eller till och med i örtte.

Den kan förvaras i kylen utan att tvättasMen eliminera skadad frukt som skulle förorena andra. Det finns också i form av KosttillskottSärskilt effektivt vid störningar och/eller sjukdomar eftersom det säkerställer intaget av några av de nyttiga substanserna som finns i den.