Vanliga misstag som förstör efterrätter i fritösen: Inte så här…

Genom att tillaga desserter i en airfryer kan du få samma resultat som att laga mat i ugnen, men var försiktig så att du inte gör dessa misstag.

Sedan den kom på marknaden, Fritösen har blivit en mycket praktisk alternativ lösning till ugnen. Faktum är att den här enheten låter dig laga olika rätter på ett hälsosamt sätt, med felfria resultat även utan att lägga till fett, förutom att sänka dina fakturakostnader. Airfryern låter dig också laga läckra kakor och kex, du behöver bara följa några procedurer noggrant för att undvika obehagliga överraskningar.

Designad av holländarna Fred van der Weij Som ett alternativ till att fritera potatischips har luftfriteraren älskats av miljontals konsumenter runt om i världen, som gradvis har ersatt den med den klassiska ugnen för att laga alla typer av mat. Dessa två apparater har dock helt olika funktioner vad gäller temperaturer och tillagningstider.

Förutom kött, grönsaker, fisk, air fryer Det används ofta för att laga kakor och kex. De flesta modeller har även en knapp med en specifik funktion för att laga godis, vilket gör att apparaten når den idealiska temperaturen för jämn tillagning. I den här artikeln utforskar vi några enkla knep som gör att vi kan undvika de vanligaste misstagen när vi lagar desserter i en fritös.

Gör desserter med dessa airfryer-tricks

För att laga kakor och kex måste man omedelbart välja den funktion som maskinen har förinställt, men få vet att detta är ett av de vanligaste misstagen, för på så sätt kan resultatet bli en tårta av god kvalitet som tillagas på utsidan men rå eller fuktig på insidan. Därför är det bättre att väljaManuell inställning av tid och temperaturDet händer även med ugnar.

Att välja rätt mall ska inte underskattas. Även om bakformar i silikon är populära för användning i ugnen, har de nyligen också blivit tillgängliga på marknaden för fritöser, men det verkar som att detta inte är det idealiska alternativet eftersom detta material inte är en bra värmeledare. För att baka kakor och kex är det Det är bättre att välja stål eller aluminiumsom istället kommer att fördela värmen i varje område.

En annan faktor som påverkar att nå ett bra slutresultat när man lagar desserter är också…Invändig höjd mellan korg och panna. Glöm inte att också utvärdera utrymmet som jästa desserter och bakprodukter tar upp under tillagningen. För att förhindra att det tar slut på utrymme i ditt innehåll, försök att göra detta Sänk doserna som anges i receptet någotDetta för att förhindra att kakan fastnar på korgens väggar.

Använd alltid Bakplåtspapper För att göra matlagningen enhetlig och att rengöra apparaten lättare. I de tidiga stadierna av matlagning, Överskrid inte 160 grader och nå maximalt 180 grader efter Prova en tandpetare Och bara för att ge efterrätten en gyllenbrun finish. Slutligen, kom också ihåg att jag… Tillagningstiderna är mycket snabbare än ugnstiderna: Smördeg för pajer och kex tillagas lätt på 13 minuter, medan sockerkaka tar cirka 20/25 minuter.