jag alternativ Det är en mycket bra grönsak för vår hälsa och alla älskar den. Men vad är en filmisstag Mest populär när du förbereder att äta dem? Ett misstag som tyvärr ofta upprepas i våra kök är ett misstag Ta bort skalet Valfritt – låt oss se varför.
Gurkor har sitt ursprung i Indien där de har odlats i över 3 000 år; Därifrån spreds de över världen tack vare köpmän och upptäcktsresande som tog dem med sig på sina resor. Idag är dock de främsta producenterna av gurkor kinesiskaOch USA och Iran, medan produktionen i Italien är koncentrerad främst till Puglia och Sicilien.
Att odla dessa läckra grönsaker kräver ett varmt, fuktigt klimat med väldränerad jord.Växter planteras vanligtvis på våren och skördas sedan under sommaren när frukterna når en längd av ca. 20 cm. Det är dock alltid viktigt att välja färska grönsaker för att fullt ut kunna njuta av deras välgörande egenskaper; De är rika vitaminer A, B, C, K är antioxidanter och hjälper till att rena kroppen.
Men varför tas inte skalet bort från gurkan?
de Gurkskal Det kan ibland verka hårt och väldigt obehagligt, men i själva verket döljer det en enorm mängd ämnen som är värdefulla för vår kropp. I själva verket är gurkskal rikt på vitaminer och Mineral salt Den innehåller antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler som är ansvariga för cellernas åldrande.
Om du tvivlar på Salah Skal Av gurkan behöver du bara veta att denna del av grönsaken är den mest koncentrerade delen av den användbara egenskaper Och i praktiken, genom att slänga skalet på gurkan, berövar vi oss helt och hållet dess viktigaste näringsmässiga dygder.
Vi måste också ta hänsyn till att borttagning av skalet innebär att vitaminintaget av grönsaker minskar och om du vill njuta mer av dem fördelaktiga effekter Det är viktigt att du äter den hel. I köket är gurka också en väldigt mångsidig och lättanvänd mat och det bästa är att den inte kräver någon tillagning.
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”