Så här fungerar det och vad du ska äta

Föreslagen som modell i skandinaviska länder är den skandinaviska kosten en diet baserad på produkterna från dessa regioner: så här fungerar det.

Kosten som spred sig till Skandinavien Och baserat på de typiska lokala produkterna i dessa regioner. och den nordisk kost Det är också känt som ”Nya nordiska köket” och föreslås främjas Hälsosamma matvanor.

En sådan diet beror på lokala produkter född med behov Bekämpa spridningen av fetma I länder som Norge, Danmark, Sverige, Finland och Island. Men vilka är huvuddragen?

Dessutom säsongens råvaror, inrikta sig på respekt för miljön, Främja ett tillstånd av fysisk och mental hälsa och minska köttkonsumtionen till förmån för vegetabiliska livsmedel. Men låt oss ta reda på mer.

Detta är vad den skandinaviska kosten består av

När vi hör ordet nordisk kommer länderna i norra Europa genast att tänka på, vi tänker på alla som är med i skandinaviska ländersåsom Danmark, Sverige, Norge, Finland och Island.

Och det är precis vad som utvecklades i dessa kalla länder En ny hållbar kostmodell Det respekterar miljön och uppmuntrar konsumtion av lokala, säsongsbetonade och nollkilometersprodukter.

Inte bara det, utan denna diet syftar också till enhetlighet En typisk kulinarisk identitet för dessa regioner Men sträva alltid efter att sprida mat av vegetabiliskt ursprung som blåbär, kål, potatis, baljväxter osv.

Men vad äter du på den skandinaviska kosten? Som specificerat är produkterna lokala men vi pratar om naturliga livsmedel och inte från industrin. Bland dessa sticker ut alla spannmålfärsk frukt (ofta importerad från varmare länder) och torkad frukt, men också Färskt kött och fisk fritt från tillsatser och konserveringsmedel.

Men varför är denna diet så framgångsrik? I de nordiska länderna, men inte bara, har denna diet många resultat, ibland till och med överstigande Medelhavskost, här upptäcker du misstagen du inte bör göra.

Anledningarna till att den skandinaviska kosten är så framgångsrik är att Det inkluderar inte beräkning av kalorier och resultaten visas på medellång och lång sikt. Så det är inte en snabbmatsdiet med alla de nackdelar som följer. Men tvärtom, det främjar en person En hälsosam livsstil som lär dig att äta ordentligt och medvetet.

Inte nog med det, genom att eliminera alla raffinerade och syntetiska produkter förnyar kroppen sig själv. Faktum är att säsongsbetonade och färska livsmedel är mer näringsrika, bland vilka är det som skiljer dem åt Omega 3, fibrer och vegetabiliskt protein Som härrör från baljväxter, alla livsmedel är grunden för denna diet.

tills fisk Det är ryggraden i denna diet, och som vi alla vet finns det ingen brist på fiskprodukter i de nordiska länderna. Tänk lax och sill. Inte nog med det, det finns också en fil alger Som kan ätas rå, kokt, bakad, stekt mm.

Slutligen minns vi också att bland de produkter som bör konsumeras i den skandinaviska kosten finns även magra mejeriprodukter, örter och kryddor, bär och ibland även ägg, ost och vilt.

Slutligen, kom ihåg att innan du börjar med någon diet är det alltid en bra idé att rådfråga din läkare och undvika att förlita sig på DIY för att undvika hälsoproblem.