Milano – I livsmedelsindustrin idag, Förpackningar är kärnan i de stora utmaningarna.
En växande miljöoro driver företag att söka efter hållbara lösningar, särskilt för att minska användningen av plast. Denna utmaning lyfts fram av behovet av att utveckla förpackningar som är effektiva för att konservera mat, men också miljövänliga och praktiska.
För att möta de växande behoven hos industrin och konsumenterna, Italien smakden första privata sammanslutningen av företag verksamma inom den italienska mat- och vinsektorn, t.ex Ätliga äventyr, bland de stora livsmedelsteknologiacceleratorerna på en global skala, lanserar en utmaning dedikerad till att utveckla innovativa förslag inom livsmedelsförpackningar. Initiativet syftar till att uppnå en balans mellan innovation inom förpackningar och behovet av att säkerställa hållbarhet och funktionalitet, och att tillhandahålla avancerade lösningar som möter livsmedelssektorns nuvarande utmaningar.
Utmaningen omfattar åtta prestigefyllda italienska företag: Amica flingor, Orico, Panbuuma, Parmalat, Broar, Rovagnati, Urbani Tartufi, Valsoia. Deras bidrag var grundläggande för att identifiera och definiera strategiskt viktiga områden av utmaningen.
”Konsortiet inser vikten av att skapa synergier med nya framväxande verkligheter och banbrytande startups för att förnya på ett hållbart sätt, vilket är anledningen till att jag bestämde mig för att lansera denna utmaning i samarbete med Eatable Adventures för att söka hållbara lösningar i produktförpackningar.” Giacomo Ponti, ordförande för den italienska Federation del Gusto. ”Att investera i startups som skapar transformativa lösningar är nyckeln i ett land som Italien där jordbruksmat traditionellt är en av ekonomins styrkor.” Alberto Volpi, VD för Italia del Gusto.
De efterfrågade förslagen kommer att fokusera på tre kritiska strategiska områden för livsmedelsindustrin inom områdena hållbarhet, kostnadsminskning och innovativa material:
- Återvinning och minskning: Ny generations lösningar och alternativa material för att minska användningen av plast, stimulera återvinning av befintliga förpackningar och uppmuntra miljöalternativ.
- Innovativa material: Senaste förslagen för att förlänga produkternas hållbarhet, förbättra funktionella och organiska egenskaper och förbättra bekvämligheten med konsumtion.
- Effektiv drift: Avancerade lösningar som syftar till att omdefiniera förpackningar inom livsmedelsindustrin genom att sänka kostnader, förbättra processer och förbättra produkters spårbarhet.
De utvalda startupen kommer att få möjlighet att etablera samarbeten med några av de mest prestigefyllda italienska livsmedelsföretagen, testa sina lösningar i verkliga scenarier och dra nytta av stöd från branschexperter, såsom Eatable Adventures, för att förbättra och validera sina projekt. Dessutom kommer de att bli en del av ett kollaborativt ekosystem som uppmuntrar utbyte av kunskap och idéer i en anda av öppen innovation. Slutligen kommer denna väg att ge dem internationell synlighet och erkännande, vilket gör att de kan öka sin närvaro på livsmedelsförpackningsmarknaden.
Intresserade startups kommer att kunna delta genom att skicka in sina innovativa förslag genom att skicka sina ansökningar till italiadelgustochallenge.com.
”Öppen innovation, även om den fortfarande inte är utbredd, representerar idag en viktig kopplingspunkt mellan nya talanger och traditionella företag och spelar en avgörande roll för att utveckla framtidens företag”, förklarade han. Andrea Manzini, VD, Eatable Adventures. ”Utmaningen vi organiserade i samarbete med Italia del Gusto är ett konkret exempel på behovet av nya företagsinriktningar, som främjar synergieffekter och utbyte av idéer för att övervinna utmaningarna inom jordbruks-livsmedelssektorn, i detta fall kopplade till förpackningar, för att att stärka strukturen för entreprenörskap i vårt land och svara på behoven Den ständigt föränderliga leveranskedjan.
Annonsinformation
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”