Aubergine tillagad på detta sätt är riktigt god och smakrik. Du måste prova dem direkt.
dessa äggplanta Det gillar jag verkligen Gott och gott Dina kunder kommer att applådera dig.
Aubergine på sommaren: gott och gott
Ibland, kanske, tros det vara en skapelse av gudarna Suckulenta rätter Det tar lång tid och förmodligen många ingredienser.
Aubergine (Pexels) – Wineandfoodtour.it
Inget mer fel, eftersom, ofta, Vänlighet och harmoniDe är rätt i de enklaste rätterna.
Av denna anledning vill vi presentera dig på de kommande raderna Riktigt välsmakande andrarätt Som dock inte är särskilt detaljerad och som ligger inom allas räckhåll.
I synnerhet i detta Läckert recept De är hjältar äggplanta. Å andra sidan är just denna grönsak verkligen perfekt under Sommarsäsong.
Det är faktiskt en grönsak som kan tillagas på många olika sätt. Om vi bara vill ge några exempel kan vi först och främst nämna den berömda Parmigiana.
Sedan kan du återigen göra en Aubergine i transportfrån uppstoppade båtarBra klockaOch, naturligtvis, använd dessa grönsaker för dekoration En första pastarätt.
Kort sagt, alternativen är verkligen många, och utöver recepten som redan är utspridda kan du om du har fantasi skapa nya och personliga.
Hur som helst så är det dags att visa dig en verkligt felfri rätt, baserad på Aubergine och kött Vilket sannolikt kommer att uppskattas av hela familjen.
Auberginerullar, recept
Auberginerullar (videoinspelning) – Wineandfoodtour.it
Aubergine rullar
Aubergine tillagad på detta sätt är riktigt god och smakrik. Du måste prova dem direkt.
Utrustning
-
3 skålar
-
1 kruka
-
tandpetare
-
1 tallrik
-
läskpapper
Ingredienser
- 4 äggplanta
- 1 Lök
- persilja
- 400 kärlek Köttfärs
- försäljning
- svartpeppar
- Chili pulver
- 200 Ml Bana
- 2 ett ägg
- 4 skedar Farina
- frityrolja
- 1 fartyg yoghurt
- frityrolja
- 2 Liter vatten
vägbeskrivningar
-
Skär först 4 skivor aubergine som på bilden.
-
Lägg den sedan på en tallrik och smaka av med rikligt med salt.
-
Täck den med en trasa och låt den vila i en timme.
-
Finhacka persiljan och löken som du ska hälla i en stor skål med 400 gram köttfärs.
-
Krydda med salt, svartpeppar och chilipulver och blanda.
-
Tvätta sedan aubergineskivorna i en skål med vatten och torka dem med hushållspapper.
-
Ta nu aubergineskivorna och fyll dem med köttblandningen som på bilden.
-
Rulla över remsan på sig själv och fäst den med en tandpetare.
-
Vid det här laget förbereder du såsen. I en liten skål, häll grädden, 2 ägg, yoghurt, chilipulver och blanda väl.
-
Tillsätt även 4 matskedar mjöl och blanda igen.
-
Bred ut såsen på auberginerullarna och stek dem på medelvärme i den heta oljan. När den blir gyllene, ta bort den från elden.
-
Auberginerullarna är klara.
Drick den med auberginerullar
de aubergine rullar Det är en utmärkt andrarätt som kombinerar grönsaker och kött. Även i det här fallet bör du verkligen vara uppmärksam på kombinationen Dryck.
Faktum är att det finns många alternativ, men vill du ha tips kan du välja ett glas av Frappato eller en av Nero Davola.
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”