Är hälsosam stekning verkligen möjligt? Här är vad du behöver veta, vilka ingredienser du ska använda och framför allt vad du ska göra
När vi lagar mat, till lunch eller middag brukar vi ofta undvika att steka, men finns det verkligen en möjlighet att steka på ett hälsosamt sätt? Här är vad du behöver veta om ämnet.
I köket finns flera ingredienser för att smaksätta mat, som olja, salt och kryddor. Dessa är naturligtvis alla olika och bör användas på rätt sätt för att säkerställa att du alltid äter hälsosamma måltider.
Att äta för mycket salt är som bekant inte bra för din hälsa och det är därför många bestämmer sig för att använda andra hälsosamma smaksättningar. Men vilken är den bästa oljan för stekning? Framför allt, vad är det mest korrekta? Kanske inte alla vet detta, men det finns en viktig skillnad mellan de olika oljorna som finns i snabbköpet.
Så det är mycket viktigt att veta vad dessa skillnader är och att förstå vilken som är bäst att använda. Uppenbarligen förändras debatten när oljan inte ska användas till stekning utan till smaksättning.
Man brukar i alla fall säga att jordnöts- eller solrosolja ska användas till stekning. I själva verket är det inte helt så, faktiskt, Det bästa är oliv. Men hur går det till? Denna typ av olja är mer resistent mot höga temperaturer, dessutom bevarar den smaken av mat bättre.
Frisk yngel: Här är vad du behöver veta om majsolja
Ofta i olika livsmedelsbutiker kan du hitta många typer av Olio Detta kan ha varit det minst köpta säga men. Men i själva verket borde denna olja användas mer eftersom den är rik på Omega 6 och Omega 9.
Dessutom innehåller fröoljan också mycket vitamin E, och denna ingrediens är mycket viktig för en frisk hud, särskilt under sommaren.
Men hur kan du lägga till det i din kost? Det är faktiskt väldigt enkelt att göra, faktiskt, majsolja har en väldigt delikat smak och kan användas för att förbereda både lätta desserter och som smaksättare för en utsökt sallad.
Det finns en annan typ av olja som sällan konsumeras, men som visar sig vara alldeles utmärkt speciellt eftersom förhållandet mellan omega 3 och 6 är mellan ett. oljan I fråga är det hampafrön Lyckligtvis finns det möjlighet att köpa det också i snabbköpet.
Även i det här fallet är det mycket lätt att använda och det kommer att räcka att använda det okokt på sallader eller annan mat. Genom att smaka på den kommer du säkert att märka att den här oljan har en smak som liknar hasselnöt, kort sagt en riktig njutning för gommen.
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”