En hållbar matlagningsmetod som nyligen har fasats ut i alla italienska kök är grytkokaren. Billigare och hälsosammare kök, låt oss ta reda på det tillsammans.
hållbar matlagning
när vi pratar om hållbar matlagning, hänvisar vi till den typ av kök som sparar oss pengar men också bevarar miljön. Vi tänker direkt på att köpa ekologiska produkter, som bevarar miljön då de odlas utan användning av kemikalier. Men hur är det med typen av matlagning?
Hållbar matlagning – wineandfoodtour.it
En typ av matlagning som hjälper oss att spara pengar och lovar att vara miljömässigt hållbar är kokkärl. En typ av matlagning som följer exakta standarder baserat på den mat du bestämmer dig för att laga. Det låter dig också minska mängden fett och salter som vi skulle använda i traditionell matlagning. Slutligen bevarar den maten på bästa möjliga sätt, vilket gör att vi kan njuta av alla näringsmässiga fördelar. Låt oss lära oss mer om denna typ av matlagning.
kokkärl
de Kokkärl Det är en typ av hållbar matlagning inspirerad av den klassiska beredningen av grönsakskonserver. Många livsmedel kan tillagas med denna typ av kokkärl, men de som inte tar lång tid att tillaga rekommenderas. laga mat i stängda glasburkar, Alla smaker och juicer som frigörs av kött, fisk, grönsaker etc. stannar kvar inuti. Alltså en idiotsäker sådan noll spridningatt det Optimalt bevarande av näringsämnen. Av samma anledning, kom ihåg att aldrig laga svamp med den här tekniken, i själva verket släpper de ut gifter under tillagningen som inte kan spridas, och därför kommer vi att äta dem.
Förbered matlagningsburken-myntet och tour.it-maten
För denna teknik finns det verkligen olika typer av matlagning men de är alla mycket korta. När maten väl har placerats i glasburken kommer den att förslutas och placeras i mikrovågsugn, bain marie, i klassikerna ugn eller till och med in diskmaskin. Beroende på vilken mat som ska tillagas kan tiderna variera, men de är alla cirka 10/15 minuter. Smartare och mer miljömässigt hållbar matlagning är definitivt den i diskmaskinen, medan disken i burken kommer att diskas med maten som ska tillagas, som kommer att dra nytta av värmen.
Fördelarna och fördelarna med hållbar matlagning
Fördelarna med denna typ av matlagning är många. Vi har sett miljömässig hållbarhetEftersom de förkortar tillagningstiden eller använder alternativa tillagningsmetoder. Näringsfaktorn saknas inte Ett kokkärl som bevarar matens egenskaperSprid dem inte i luften. Maten tillagas jämnt och förblir alltid saftig. Denna faktor gör just denna typ av matlagning idealisk för magert kött som kyckling, som tenderar att torka ut när det tillagas med höga temperaturer. Du kan också laga soppor och sammetslena soppor.
Förvaring och användning
När de väl har blivit utsatta för tillagning, även om det är en kort sådan, kommer burkarna att ha skapat sin inredning vakuumförpackad, så att maten förvaras perfekt inuti. Detta gör att vi kan Memorerar burk också I kylskåpetså att du kan använda den senare. Om vi bestämmer oss för att konsumera det senare, skulle det vara bra att värma den fortfarande stängda burken i några minuter. Oavsett om vi bestämmer oss för att äta det direkt eller behålla det, innan vi öppnar burken för att smaka på maten inuti, är det bäst att vända burkarna upp och ner i 5 minuter. I slutet av de fem minuterna vänder vi på burkarna och öppnar dem.
Prova denna matlagningsmetod och du kommer inte att kunna klara dig utan den.
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”