I den vida världen av te finns det en unik och hälsosam variant som kallas Kokicha, även känd som ”kvistte” eller ”stamte”. Denna speciella typ av te kommer från den japanska traditionen och är allmänt uppskattad för sina hälsofördelar. I dagens artikel kommer vi att utforska kokeshas ursprung, produktion, hälsosamma föreningar och varför du bör överväga att lägga till det i din dagliga rutin.
Vad är kokecha?
jag Kokicha Det är en unik typ av japanskt te som görs med hjälp av stjälkar, grenar och ådror från Camellia sinensis teblad. Denna sort skiljer sig från andra teer, som grönt te eller svart te, genom att den huvudsakligen består av de delar av växten som vanligtvis kasseras vid framställningen av de vanligare teerna.
Kokicha produktion
produktion Kokicha Det börjar med att skörda tebladen, eftersom bladen av högsta kvalitet vanligtvis väljs ut för att producera grönt eller svart te. Växtdelar som stjälkar och kvistar separeras och utsätts sedan för en torkningsprocess. Efter torkning rostas dessa stjälkar och grenar lätt för att utveckla sin distinkta smak och för att ta fram hälsofördelarna med teet.
Hälsokomplex i Kokicha
jag Kokicha Den är rik på olika hälsofrämjande föreningar, inklusive polyfenoler, vitaminer och mineraler. En av de främsta fördelarna med kokesha är dess lägre koffeininnehåll jämfört med andra typer av te, vilket gör det till ett idealiskt val för dem som vill minska sitt koffeinintag men ändå njuta av fördelarna med te. Dessutom innehåller kokesha en hög andel av Aminosyrorsåsom teanin, som är känt för att främja avslappning och minska stress.
Detta te är också en värdefull källa till AntioxidanterInklusive katekiner, som hjälper till att bekämpa fria radikaler i kroppen och skydda celler från skador. Antioxidanter är förknippade med olika hälsofördelar, som att stödja immunförsvaret och minska risken för kroniska sjukdomar.
Hälsofördelarna med kokesha
1. Stöd immunförsvaret
På grund av dess höga innehåll av antioxidanter Kokicha Det kan spela en viktig roll för att stödja immunförsvaret. Antioxidanter hjälper till att neutralisera fria radikaler i kroppen, vilket minskar oxidativ stress och stödjer immunsystemets förmåga att bekämpa infektioner och sjukdomar.
2. Avkopplande egenskaper
jag Kokicha Det är en naturlig källa till teanin, en aminosyra känd för sina avslappnande egenskaper. Theanine hjälper till att minska ångest och främja en känsla av lugn och frid. En kopp kokesha kan vara särskilt bra för att koppla av efter en hektisk dag.
3. Förespråkar matsmältningshälsa
Funktioner Kokicha Det kan också vara fördelaktigt för matsmältningshälsan. Föreningarna i detta te kan hjälpa till att lugna matsmältningssystemet och minska eventuella inflammationer. Kokisha är en tunn och lättsmält dryck, vilket gör den lämplig för många människor.
4. Bidra till hjärthälsa
antioxidanter som finns i Kokicha Kan hjälpa till att förbättra kardiovaskulär hälsa. Genom att minska oxidativ stress och risken för inflammation kan regelbunden konsumtion av detta te förknippas med en lägre risk för hjärt-kärlsjukdom.
Slutsatser
Sammanfattningsvis, Kokicha Det är ett unikt och hälsosamt japanskt te som erbjuder ett antal hälsofördelar. Att producera dem med utgångspunkt från stjälkar och kvistar gör dem till ett hållbart och miljövänligt alternativ. På grund av dess låga koffeininnehåll och överflöd av hälsosamma föreningar kan kokecha avnjutas av dem som letar efter en avkopplande dryck som är bra för kroppen.
Om du vill uppleva fördelarna KokichaDu kan hitta det i specialtebutiker eller online. Det är dock alltid klokt att konsultera en teexpert eller nutritionist innan du gör några betydande förändringar i din kost.
källor
- Johnson, R.; (2016). Te och din hälsa: Grönt te, svart te och polyfenolernas roll. Akademisk press.
- Sadler, S. (2020). Te: en global historia. skrev reaktion.
- Matsumoto, N.; (2005). Teceremonin: Cha No Yu och dess utveckling. Tuttle Publishing.
- Ta reda på vad som händer när du dricker för mycket te
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”
