Salmonellarisk, Strolghino-salami hämtad från stormarknadshyllorna: Krävs kvantitet

Ny matvarning i italienska stormarknader, med ankare Produkten återkallad på hyllorna på grund av riskerna med möjligheten att ha salmonella. Faktum är att fredagen den 17 februari utfärdade hälsoministeriet en varning angående ett specifikt fall käftsom finns på hyllorna i många italienska stormarknader.

Notis från hälsoministeriet

Som specificerats i återkallelsen som utfärdats av Department of Health, har produktåterkallelsen varit i kraft sedan den 17 februari.Strolghino är vakuumförpackad”, under varumärket Strolghino, säljs i vakuumförpackning på 250 gram och produceras av Salumificio Galli Remo.

Noten utfärdades inte bara av departementet utan också av Brix stormarknaden omfattande distributionskedja i Veneto-regionen, verksam i Italien sedan 1971.

Strolghino di culatello har dragits ut från hyllorna

Prix ​​webbplats anger att de varor som berörs av återkallelsen är Strollino från Colatello Producerad av Salumificio Galli Remo srl på Via Milano 187 i Cogozzo di Viadana, i provinsen Mantua.

Vad ska man göra med pensionerade Strollino?

Lotusblomman påverkades av tillbakadragande, som förklaras av V Notis utfärdad av hälsoministerietär nr 16, som bär koden IT 1212 L CE som sitt identifieringsmärke.

Produkten har återkallats för Förekomsten av Salmonella sppOch i varningarna i ministernoten rekommenderas det starkt Konsumera inte produkten Om möjligt, returnera den till försäljningsstället där den köptes.

Samma försiktighetsåtgärder finns på Prix supermarkets webbplats, där varningarna tydligt anges ”konsumera inte e Lämna tillbaka paketet till försäljningsstället”.

Salmonella risker

med termen salmonella Ett släkte av bakterier som finns i naturen har identifierats i mer än 2 000 arter och är ansvarig för de flesta livsmedelsburna infektioner. Sjukdomen i samband med överföringen av denna patogen är SalmonellosDet är en av de vanligaste livsmedelsburna sjukdomarna hos människor.

De främsta infektionsmedlen är fjäderfäprodukter, ägg och mejeriprodukter, rått eller dåligt tillagat kött, färsk eller opastöriserad mjölk och ost. Dessa föroreningar orsakas vanligtvis av den så kallade ”små salmonellan” som de orsakar Gastrointestinala symtom Såsom illamående, kräkningar, buksmärtor och diarré inom några timmar efter att ha ätit förorenad mat.

Symtom vanligtvis De löste sig spontantäven om de i vissa fall kan uppvisa allvarligare symtom, särskilt hos ömtåliga personer som barn, äldre eller personer som är immunsupprimerade.