Pumpa är utan tvekan huvudpersonen i höstens kök, och den är också mycket välsmakande och rik på otaliga fördelaktiga egenskaper. Men är vi säkra på att det alltid är bra?
de squash Det är en läcker, näringsrik och mångsidig ingrediens, och är en viktig ingrediens i beredningen av många recept, från höstsoppor till fylld pasta, utan att glömma läckra desserter. Det här är otroligt Färgglada grönsaker är också rika på näringsämnen som är viktiga för vår hälsa.
men, Om du lider av vissa sjukdomar kanske detta inte är det bästa alternativet! I den här artikeln kommer vi att förstå i vilka fall det är bättre att undvika det och varför.
Pumpa: en dygdig grönsak, men inte för alla
En sann koncentration av essentiella näringsämnen, inkl Vitaminer A, C, E, fibrer, kalium och antioxidanterAlla de element som gör pumpa inte bara läcker, utan också en sann allierad för vårt välbefinnande. Dessutom kommer de som följer en hälsosam, balanserad, lågkaloridiet att finna det särskilt intressant att veta att tack vare dess låga kaloriinnehåll är det möjligt Införliva pumpa säkert i din kost.
Men trots dessa många faktorer är mer än positiva, de som lider av dem Vissa hälsoproblem De kanske måste vara försiktiga med att konsumera det: den squash Det är i själva verket ett särskilt känsligt livsmedel rikt på olösliga fibrer, som därför kan vara svårsmälta för människor som tenderar att lida av Problem med matsmältningssystemetSpeciellt i fall av kolit och irritabel tarm.
Men den som lider av sådana sjukdomar ska inte misströsta! Ja varför Det finns olika typer av pumpa som är mer tolererbara För dig som kan lida av matsmältningsproblem. Bland dessa lyfter vi fram Delica pumpa, även kallad ”amerikansk pumpa”, har en mer delikat smak än den klassiska, och är ganska rekommenderad eftersom den är lättare och mer lättsmält. Tvärtom skulle det vara det Det är bäst att undvika skillnaderSom Marina di Chioggia pumpaDen kännetecknas av sin mycket kompakta och delikata konsistens, vilket gör den svår och farlig att smälta Försämring av symtom på kolit och irritabel tarm; Och även Beretta pumpa från Piacenzamed en mer degig fruktkött, eller igen, Mantovana squash, torrare och sötare, vilket inte heller rekommenderas.
Kort sagt, om du lider av… tarmproblem, Det vore säkert bäst att undvika det; Men det finns goda nyheter: Prova lättare, mer lättsmälta typer av pumpa, som de som nämns ovan, och Du behöver inte ge upp dess unika smak och gränslösa egenskaper!
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”