Proteiner, hemligheten ligger i skillnaden men det är inte alltid lätt att göra det: med detta råd kommer vi att göra ditt liv enklare

Genom att ta hand om växlingen av proteinkällor kommer vi att kunna få maximal nytta för våra kroppars hälsa

Proteiner är näringsämnen som inte bör saknas i vår kost eftersom de har några viktiga roller för att säkerställa hälsa och välbefinnande för våra kroppar: de är bland annat viktiga för tygerför att immunförsvarför korrekt produktion av Enzymer och hormoner.

Så vi måste säkerställa en tillräcklig mängd protein på en daglig basisMen det är också nödvändigt att vara uppmärksam på vilken typ av proteinkälla vi äter.

Faktum är att proteinmat är många och varierande och skiljer sig åt specifika egenskaper och för de funktioner de utför i våra kroppar.

Någon proteinkällor Till exempel betraktas de som en annons Högt biologiskt värde Eftersom den innehåller alla väsentliga komponenter i vår kropp på ett balanserat sätt (ett utmärkt exempel är ägget); Det finns också proteiner som absorberas snabbare än andra.

proteinkällor

För att säkerställa en full tillförsel av viktiga näringsämnen till vår kropp måste vi Proteinkällorna varierar och byt det: Kött, fisk, mejeriprodukter, ägg, baljväxter, fullkorn, torkad frukt och frönAllt detta bidrar till vårt lands tillfredsställelse proteinbehovom än på ett annat sätt och i en annan grad.

jag baljväxter Vår kost bör aldrig sakna dem: det rekommenderas Drick det flera gånger i veckan Sedan jag blev en En rik källa till växtproteiner som är fördelaktiga för immunförsvaret. Vi kan inkorporera linser, ärtor, kikärter och bönor i många rätter, som sallader, grytor och soppor, tillsammans med pasta och ris. Andra källor till växtproteiner är quinoajag tofujag jag hävdar och den Tempeoch fullkorn som havre, bovete och bovete.

Hur man växlar proteinkällor i den dagliga menyn

Om vi ​​till lunch inkluderar något av dessa vegetabiliska proteiner, vare sig det är baljväxter eller tofu, så byter vi typ av proteinkälla och äter på middagen protein av animaliskt ursprungBlötdjur som bläckfisk eller bläckfisk, musslor och bläckfiskar de tar med sig Högkvalitativt proteineller den pesce Vad heter Grasso (Tonfisk, lax och svärdfisk) Rik på Omega 3.

Om vi ​​hade lunch istället vitt kött Från kyckling eller kalkon, vid middagen skiljer vi oss och föredrar till exempel en Mejeri med låg fetthalt Hur kan keso vara. När vi äter lunch ett äggvid middagen byter vi om igen och väljer t.ex Vit fisk Som braxen eller havsabborre. På så sätt garanteras vår kropp en komplett försörjning av alla proteiner den behöver.