Ministeriets inbjudningar – Corriere.it

jag hälsoministeriet Ge en ny påminnelse om att det kan finnas Listeria monocytogenes som relaterar till mycket Gorgonzola Marknadsföra det genom lågpriskedjan Spa Eurospin Italia Den tillverkas av Gelmini Carlo srl, den aktiva fabriken ligger på Via Papa Giovanni XXIII n 15 i Pisati i provinsen Milano. Varumärket för produkten Pascoli Italiani medan valören Söt Gorgonzola Dop. Relevant produktionsbatchnummer 218246252, säljs i en 300g förpackning, med identifieringsmärket It 03 39 CE och löper ut den 8 november 2022.

rekommendation Konsumera inte produkten och returnera den till butiken för utbyte eller återbetalning. I det här fallet är det ett misstänkt fall av Listeria, inte ett bekräftat fall. Bakterierna finns vanligtvis i råmjölksostar, rått kött och fisk men även i grönsaker och smutsigt vatten; Den tolererar salta miljöer och låga temperaturer av denna anledning kan den överleva även i kylskåpet, vid temperaturer 2 och 4. Istället inaktiveras bakterierna genom att laga mat vid 72°C i minst 15 sekunder. Det nya utträdet från Listeria följer de senaste veckornas och har påverkat en del Mycket korvSmörgåsar och pannkakor.

Symtom på listerios

Friska vuxna och barn blir sällan allvarligt sjuka, även om de kan bli infekterade periodvis. Gravida kvinnor, immunsupprimerade och ömtåliga människor är mer utsatta. Symtomen varierar beroende på dosen av bakterier du har varit i kontakt med och patientens hälsotillstånd. utgår från Influensaliknande eller gastrointestinala formeribland åtföljs av Hög temperatura Former av septikemi, hjärnhinneinflammation eller missfall. I de svåraste fallen inträffar döden.

De senaste dagarna har paket med Porchetta di Ariccia Igp Iperal märke av hög kvalitet. Tillverkare av Prosciuttificio San Michele srl, med en fabrik i Lesignano De’ Bagni i provinsen Parma. Förpackningar 90 gr. Så mycket att komma ihåg, läs om det dokumentera Publicerad av hälsoministeriet, V232134, V232703, V233395, V234224, V234230, V235970, V236049, löper ut den 30 oktober 2022. Även i detta fall en varning till konsumenter som köpt produkten och peka på att inte konsumera förpackningen. till försäljning.

Fänkålspesto, som kan innehålla botox

En tredje kallelse, denna gång för misstänkt för att ha botoxrelaterat till förpackningar om 190 gram fänkålspesto Tillverkad och förpackad av företaget Alicos srl från Trapani På uppdrag av några stora distributionskedjor, via en nationell och online försäljningsplattform, med utgångsdatum 15 september 2024 och artikelnummer 15ST22. Företaget beordrades omedelbart att dra tillbaka produkten från marknaden för allvarlig risk Möjlig spridning av farlig bakterieflora (C. botulinunr) på grund av felaktig produktförsurning (pH ur standard). ASL-utredningar pågår för att bedöma beredskapen på regionalt och extraregionalt territorium.

Vad är botulinumtoxin?

centimeter botulism Det utvecklas från mikroorganismer clostridium botulinum, Vanlig på marken och i luften och ofarlig så länge den kommer i kontakt med syre. Ibland förvandlar c det till ett hot mot hälsanAktiva livsmedelsförvaringsförhållanden. De centimeter faktiskt kommit Produceras i frånvaro av syre Och när temperaturen överstiger fem till tio grader. Det bildas dock inte i mycket sura miljöer, som tomatsås eller vinäger. Den verkliga fienden är värmen som dödar den: Koka helt enkelt i 105 grader i två timmar eller i en tryckkokare i tio minuter. Å andra sidan, om tillagningen är kort och maten konserverad i olja finns det risk för att några sporer läcker ut.

I allmänhet är nivån av miljöföroreningar i botulinumsporer mycket låg och kan därför vara punktliknande I samma produktionsparti kan det hända att endast vissa förpackningar är kontaminerade.

symtom

Symtom på förgiftning manifesteras i
Typ inom 12-24 timmar
Sjukdomen är vanligtvis tidigt. Det kan sträcka sig från lindriga obehag som inte kräver läkarvård, till en blåssjukdom som leder till döden inom några dagar. De första symtomen kännetecknas av Svaghet, yrsel och torr hals taggar följer dem förlamningSpeciellt i musklerna som försörjs av kranialnerverna: Svårigheter att svälja och tala, synstörningar (Skelning, dubbelseende, ptos) I svåra fall inträffar döden Förlamning av andningsmusklerna. Om patienten överlever en snabb och fullständig återhämtning.

Eftersom att konsumera små mängder mat som är förorenad med botulinumtoxin kan orsaka sjukdom, bör alla som bär en burk som överensstämmer med dess återkallningsegenskaper också undvika att smaka på den. Möjliga ägare av misstänkta paket kan säkert bli av med dem med följande procedur: