Hans berättelser om kocken förvånade alla. De trodde alla att han skämtade, men det verkade som om han faktiskt fick dem att göra det.
”Han säger alltid sånt här skit.Linus sa så fort Ernest Knam hade berättat klart, Övertygad om att han skämtade. Det verkar dock inte finnas så mycket att skämta om.
Även om hans ord var hårda, var de helt uppriktiga Det gick precis som han sa. Så få honom att göra det på riktigt.
Stackars Carlo Craco. Vi anser alla att han är en av de tuffaste kockarna i Italien, men hur mycket är det? Chokladkungen Ernst Knamme överträffar honom vida. Se bara vad han fick honom att göra När de kom på att de arbetade på samma restaurang.
I ett par år Både Ernest Knam och Carlo Cracco var elever i Gualtiero Marchesi och arbetade därför i hans kök. Ingen trodde dock att konditoren var grym mot honom.
I köket hos Gualtiero Marchesi med Carlo Cracco
Det räckte med att fråga Ernest Knam om Gualtiero Marchesis upplevelse i köket Låt honom deklarera de ”läkemedel” han har i reserv för Carlo Craco. Från 1989 till 1992 var han chokladkungen Han studerade sitt kök med kockarna Carlo Cracco, Oldani och Crippa. Han var konditor i köket alltså Alla fick tillbringa tre månader med honomOch även de som tog hand om de läckra rätterna och därför även Carlo Cracco.
Hur många minnen han måste ha av den upplevelsen tillbringade bredvid Ernest Knam. Men vad som säkerligen är mer talande är att han har fått det att fungera så sedan dess. Ingen kunde tro det när han sa det.
Då städade Carlo Cracco köket på Ernest Knams order
”Vilken fa!”Han säger alltid det där nonsens.”Men tänk om detta vore sant.”Det var det Linus skeptiska reaktionen radiodeejay, när Ernest Knam talade om den tiden Med hjälp av en tandborste bad han Carlo Cracco att rengöra fogarna på köksplattorna. Han ville inte tro på sina ord, men det verkade Det blev faktiskt så här.
Så det finns inte mycket att skämta om med Ernest Knam. Hur långsökt det än kan tyckas, Hans berättelser är alltid sanna. Chokladens kung ljuger aldrig.
”Tänkare. Ölnörd. Utforskare. Alkoholfantast. Passionerad reseguru. Hipstervänlig twitteraholic.”
