Hur mycket kostar Ernest Knams panettone? Här är hur mycket du skulle spendera för att smaka på en av de traditionella Milanesiska desserterna som tillagas av en berömd konditor
Ernest Knam, den berömda ”chokladkungen” e Domare Bake i ItalienHan revolutionerade världen av konditorivaror med sina skapelser, särskilt med sin panettone.
Tyska från födseln och Melanie genom adoptionKnam har lyckats blanda italienska traditioner med djärva innovationer, skapa fermenterade produkter som har blivit sanna symboler för excellens och kvalitet.
Hans konditoristil, som kombinerar raffinerad teknik med kreativitet, har gett resultat Panettone kanam En distinkt produkt i det gastronomiska panorama.
Ernst Knams panettone kännetecknas inte bara av sin exceptionella kvalitet utan också av sina egenskaper Priset ligger i linje med kostnaderna för denna traditionella dessert.
Ernest Knam och pionjärrollen inom italiensk konditori
Ernest Knam imiterar inte bara traditioner, han återuppfinner dem. Tre chokladmousse Det är bara ett exempel på hans skicklighet med choklad, en ingrediens som spelar en stor roll i hans skapelser. Men hans panettone är resultatet av den perfekta balansen mellan respekt för tradition och innovation, med varje ingrediens noggrant utvald för att säkerställa en unik sensorisk upplevelse.
Framgången med panettone vittnar om vikten av A Ett tillvägagångssätt som förbättrar kvaliteten på ingredienserna och precisionen i bearbetningen. Med sin erfarenhet och kreativitet har Knam lyft panettone till nivån av ett kulinariskt konstverk, vilket gör det till en symbol för lyx och sofistikering. Hans bidrag till den italienska konditoribranschen är ovärderligt, då han har lyckats omtolka julklassiker på ett modernt sätt, samtidigt som han alltid har bibehållit en hög nivå av förträfflighet.
Priser och former på Ernest Knams panettone
Knams traditionella Panettone Milano, som tillagas enligt det klassiska receptet, säljs för 35 euro per kilo, medan chokladversionen kostar 40 euro per kilo. men, Det är ”Knamettone” som väcker uppmärksamhet på grund av sitt pris och unika sammansättning: Denna lyxiga panetton säljs för 65 € per kilo och kombinerar en klassisk bas med chokladchips av ett enda ursprung, lokalt odlade kanderade frukter och en exotisk touch av kardemumma.
För älskare av de mest exklusiva fermenterade produkterna, Knam erbjuder även Stollen, traditionell tysk panetton berikad med marsipan, citron och rom. Tillgängliga på Knam Pastry Shop på Via Anfossi 10 i Milano, representerar dessa skapelser en gastronomisk upplevelse på hög nivå, perfekt för dem som inte har några budgetproblem och vill smaka på de bästa samtida bakverken.
”Tänkare. Ölnörd. Utforskare. Alkoholfantast. Passionerad reseguru. Hipstervänlig twitteraholic.”