Ve dig för att du slänger dem: Här är vad du kan göra med bönskal

Har du haft en fest av bondbönor och lämnat med ett halvt kilo skal? Kasta dem inte! Du kan återvinna den på många olika sätt.

Bland baljväxterna finns det definitivt en drottning, grunden för den vegetariska och veganska kosten och picknicken den 25 april: stamma! Denna växt från baljväxtfamiljen är verkligen ett universalmedel för hälsan, tack vare dess välgörande egenskaper för matsmältningssystemet, är rik på fibrer, bekämpar hjärt-kärlsjukdomar och passar perfekt med god pecorinoost. De är utmärkta mot många sjukdomar, från kolesterol till njursvikt, och inte mindre viktigt är de läckra.

Oavsett om du lagar dem eller äter dem råa med ost, finns det alltid problem med bondbönor: Skal. Spannmålsskalen är väldigt skrymmande och svåra att ta bort bekvämt, så varför missa detta gyllene tillfälle att göra gott för miljön och ge nytt liv åt denna produkt? Du kan verkligen använda dem på många olika sätt: så här.

Hur man återanvänder bönskal på det smarta sättet: Alla användningsområden

Att lära sig att ge nytt liv åt matsvinnet är viktigt för en grönare livsstil och större miljömedvetenhet. Det är viktigt att veta att många fördelaktiga egenskaper hos bondbönor finns i den Skal, som vi av misstag skulle slänga så fort vi ätit klart. De innehåller mycket fibrer, så de är utmärkta för salta recept och kan hjälpa till att förhindra förstoppning.

Det kokta skalet kan vara ett utmärkt tillbehör till rätter av alla slag, precis som vilken grönsak som helst. Kan användas för att smaka en makaroner, för att steka dem i pannor efter att ha kokat dem, eller för att smaksätta soppor eller minestrones. Smaken är trevligare än du kan föreställa dig.

Också gott som tillbehör, stekt i panna med olja, peppar och tomat, som tillbehör till kött eller fisk för en utsökt och ovanlig smak. Men om du inte gillar att laga mat är bönskal också utmärkt Gödsla dina plantor från en lägenhet eller balkong. Lägg lite i jorden och resultatet blir fantastiskt, jorden får naturligt näring och dina växter gynnas.

En liten folkloreanteckning: Bondbönor kan berätta om du kommer att ha tur eller inte inom en snar framtid. Hittade du sju frön i en balja? Goda nyheter kommer till dig!