En diet med låg natriumhalt är en diet som innebär minskning och/eller fullständig frånvaro av salt från maten du äter. Men det är inte bara en fråga om krydda. Många livsmedel innehåller naturligt en mängd salt som gör dem skadliga för din hälsa. Därför lönar det sig att vara noggrann när man väljer vad man ska ta med till bordet.
I allmänhet behöver människokroppen bara 0,06 gram natrium. Denna indikator ignoreras dock lätt. Särskild uppmärksamhet måste ägnas de äldreVilket borde minska mängden salt avsevärt, t.ex NyföddaDet är strängt förbjudet att införa salt i barnets första mat efter avvänjning.
Varför är salt skadligt?
En för stor mängd salt i de rätter vi väljer att ta till bordet kan orsaka en saltkedja Mer eller mindre allvarliga konsekvenser för vår kropp Beroende på den initiala kliniska bilden.
Ett av de mest kända resultaten är definitivt utvecklingHypertoni. Dessutom gynnar det utseendet Sjukdomar i hjärta, blodkärl och njurar. Korrelationsfall har också hittats mellan urinförlust av kalcium och saltintag.
Vad du ska inkludera i din kost och vad du ska undvika
Salt finns i många livsmedel som äts varje dag, och ibland i till synes ofarliga livsmedel. Det första steget för att förbättra din hälsa är att uppmärksamma dessa livsmedel. Bland de livsmedel som inte kan missas på bordet för en person som följer en diet med låg salthalt är: baljväxter, frukt, grönsaker, färskt kött, fisk, mjölk, färska derivat och ägg. Det bör noteras att färska livsmedel, som inte har genomgått en konserveringsprocess, har en låg salthalt och är att föredra i en hälsosam och balanserad kost.
Användbara råd som inte bör underskattas är Koka pastan i kokande vatten utan att tillsätta salt. Vidare är det lämpligt att smaksätta rätter med aromatiska örter, som persilja, rosmarin, oregano, mynta och salvia, men även med vitlök, lök, citronsaft och vinäger.
Tvärtom är de livsmedel som bör elimineras från den hyposodiska kosten: Bearbetade och rökta produktersåsom charkuterier, lax, ansjovis, tonfisk, etc. I princip innehåller konserver en högre mängd salt än genomsnittet, så det rekommenderas att minska konsumtionen. Även salt torkad frukt bör förbjudas från tabellerna för dem som följer denna typ av diet.
Det är tillrådligt att minska användningen av buljongtärningar och olika såser, samt salta bakverk. Slutligen rekommenderas det Begränsa användningen av salt för smaksättningspeciellt för rätter som inte är nödvändiga eftersom de redan är naturligt utsökta.
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”