de livsmedel Ultrabearbetade risker leder till död Ett barn som fötts för tidigt. Det visar en ny amerikansk studie livsmedel H drycker Vilket sätter det på spel Hälsningar Från en man. Dessa är söta drycker, färdigt kött, desserter med mejeriprodukter och lite godis till frukost.

Vad studien fann

Undersökningen varade i cirka trettiofyra år, genomfördes på mer än 100 tusen människor och leddes av ett team av forskare vid Harvard University i samarbete med universitet i Brasilien, Kina och Nederländerna. Rapporten som publicerades i BMJ identifierade olika nivåer av hälsorisker, beroende på typen av ultrabearbetade livsmedel och de mängder som konsumerades.

Men risken kan motverkas genom att öka den övergripande kvaliteten på en persons kost och lägga till goda mängder grönsaker, frukt och magra proteiner.

Farlig mat

Livsmedel som ökar risken för för tidig död är: söta och sockerhaltiga drycker, ultrabearbetat färdigt kött, desserter med mejeriprodukter och lite söt frukostmat.

Specifikt, de som åt minst sju portioner per dag av ultrabearbetade livsmedel hade cirka 4 % högre risk för för tidig död oavsett orsak och 9 % högre risk att utveckla neurodegenerativa sjukdomar. Däremot hittades inget samband med förtida dödsfall på grund av cancer, luftvägs- eller hjärtsjukdomar.

© Alla rättigheter reserverade

Läs hela artikeln på
Leggo.it