Om du vill äta utmärkt stekt pizza i Neapel bör du inte missa dessa pizzerior. Definitivt värt resan…
Stekt pizza är en av Neapels symboler Att äta antingen sittande vid bordet eller som gatumat. Denna friterade pizza föddes som en fattigmansrätt och har också en mycket intressant historia. Efter kriget och på grund av extrem fattigdom Många kvinnor sålde stekt pizza på gatan Bara för att försörja sig.
Det kan faktiskt också ses i en scen från en av efterkrigstidens mest kända nyrealistiska filmer, Neapels guld. Där i en scen Du ser alla dessa kvinnor bli mindre Pizza i kokande olja, fyller gatan med denna goda lukt.
Den här obskyra ikonen har gått så in i fantasin att vi fortfarande slukar den än i dag Stekt pizza för Neapels gränder Det är en upplevelse man inte får missa. Den för dig lite in i det förflutna och låter dig njuta av denna underbara stad till fullo.
Bästa stekt pizza i Neapel
enligt Röda räkorEtt av ställena som inte bör missas om du vill äta utmärkt stekt pizza är definitivt där Mycket god pizza Isabella de ChamSpecialiserad på detta preparat. Hans pizzeria, belägen i Sanitas centrum, har ett brett utbud av stekta pizzor, ofta kombinerade med ett gott glas champagne. Med ett nästan helt kvinnligt lag har det utvecklats mycket professionellt de senaste åren, Öppnar även andra platser på Capri och Ibiza. Självklart bör du tänka på friterad pizza 2.0, med innovativa ingredienser också. Om du provar det kommer du inte att klara dig utan det.
Vill du istället gå mer klassiskt är det förmodligen en pizzeria Faster Estrina Det är bäst för dig. Denna plats är tillägnad Sorbellos faster och är historiskt sett en av de första platserna som nästan uteslutande ägnas åt stekt pizza. Denna plats serverar klassisk stekt pizza, mest känt med ricotta, koriander och peppar. Det finns dock också lite modernare varianter. Zia Esterinas friterade pizza är så populär att hon har öppnat minst tre olika mycket framgångsrika platser.
Om du har lite tid…
Har du inte tid att sätta dig ner och äta pizza kan du gå och hämta den Enzo Durante Ät det medan du går i gränderna.
Enzos friterade pizza är mjuk och lätt. Dessutom finns de i många olika smaker, från klassiska till mer traditionella smaker Mer gourmet. En favoritvariant är den med napolitansk ragù. Coppo Neapel bör dock inte missas alls. Så brett utbud för alla smaker.
”Tänkare. Ölnörd. Utforskare. Alkoholfantast. Passionerad reseguru. Hipstervänlig twitteraholic.”
