Mejeriprodukter är livsmedel som förtjänar beröm och belöning, men de är inte bra för alla, inte när som helst på året. detta är sanningen.
Mjölk och dess derivat, såsom ost, yoghurt och smör, har varit baser i mänsklig näring i tusentals år. I många kulturer är konsumtionen av mejeriprodukter förknippad med djupt rotade traditioner, som representerar en viktig näringskälla. Faktum är att mjölk är rik Kalcium, proteiner, vitaminer och mineraler.
Emellertid har konsumtionen av mejeriprodukter under de senaste decennierna blivit föremål för en debatt Lit berör etiska, miljö- och hälsofrågor. Mejeriindustrin har kritiserats för de förhållanden som djuren föds upp under, som ofta är stressade och påfrestande Intensiva behandlingar.
Dessutom bidrar storskalig mjölkproduktion avsevärt till…MiljöpåverkanMed stigande utsläpp av växthusgaser, förbrukning av vattenresurser och markförstöring. Dessa etiska aspekter har fått många att välja en Vegetarisk kostexklusive inte bara kött, utan även alla produkter av animaliskt ursprung.
Faktum är att veganer hävdar att en diet utan animaliska produkter helt enkelt inte är respektabel Välbefinnande av djur, men det kan också vara hållbart och hälsosamt om det planeras väl. För den som vill få muskelmassa är det inga problem: många Kroppsbyggare De är vegetarianer.
Alla positiva effekter av mejeriprodukter
Trots kontroversen erbjuder mejeriprodukter många fördelar Näringsmässiga fördelar. Kalcium som finns i mjölk och dess derivat är avgörande för tillväxt och underhåll av ben och tänder. Dessutom är mjölkproteiner av hög kvalitet och tillhandahåller alla essentiella aminosyror som behövs för vävnadstillväxt och reparation.
Mejeriprodukter hjälper också kalciumabsorptionen: Vetenskapliga studier har också visat att måttlig konsumtion av mejeriprodukter kan kopplas samman Minska risken för osteoporos Och benfrakturer hos äldre, förutom att förbättra kardiovaskulär hälsa. Det finns dock respektabla vegetariska alternativ.
Destruktiv effekt på kroppen
Å andra sidan finns det också negativa effekter relaterade till konsumtionen av mejeriprodukter. Vissa människor är det Kan inte tolerera laktosSocker som finns i mjölk, vilket kan orsaka matsmältningsproblem som uppblåsthet, diarré och magkramper. Andra individer kan utvecklas Allergi mot proteinerna i den Lite mjölk.
Faran ligger dock hos de personer som drabbas av det Sköldkörtelstörningar. Detta är en viktig körtel för att reglera ämnesomsättningen och kan påverkas negativt av vissa ingredienser som finns i mejeriprodukter. Till exempel mjölk ko Innehåller ofta jodDet är ett viktigt mineral för sköldkörtelfunktionen, men överskott av jod kan förvärra tillstånd som hypertyreos och inflammation.
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”