En sats Carnaroli-ris under varumärket Carosio, som säljs på hyllorna hos stormarknadskedjan Lidl, har återkallats som en försiktighetsåtgärd på grund av kemiska risker. Detta är vad hälsoministeriet rapporterade. I några 1 kg förpackningar, med utgångsdatum februari 2025, och streckkod 20505318, hittades spår av kadmium över tillåtna gränsvärden. Det återkallade Carnaroli-riset tillverkades för Lidl av Curti srl, vid dess Valle Lomellina-fabrik, i provinsen Pavia. I sin promemoria uppmanar ministeriet konsumenterna att inte äta ris och att lämna tillbaka det till försäljningsstället för att få tillbaka det betalade beloppet. Att ta för höga doser av kadmium, ett ämne som klassificeras som ett specifikt cancerframkallande ämne hos människor, ökar risken för att utveckla tumörer. Det måste sägas att kadmium, inom de gränser som lagen tillåter, kan finnas i olika livsmedel, och i dessa fall tas det upp av kroppen och finns kvar i njurar och lever i årtionden utan att orsaka någon skada. När koncentrationen i maten blir för hög, skriver han kurirDet kan orsaka diarré, magsmärtor och kräkningar. Kroniskt intag kan också leda till demineralisering av ben – ökad risk för frakturer – njursvikt och skador på nerv- och reproduktionssystem.
Det är inte ovanligt att hitta spår av kemikalien i industriområden. Kadmium sprids lätt genom vinden och kan sedimentera i vatten och landa även på mycket långa avstånd från utsläppsplatsen. Men carnaroliris är inte den enda produkten som tas bort från hyllorna under dessa timmar. Faktum är att Department of Health rapporterade att stormarknadskedjan Coop också valde att återkalla två partier av såsen för sina pastasallader. Glasskärvor kan finnas i 285g Coop-märkta glasburkar – partinummer TF224 MFE173 och TF224 MFE177 och med utgångsdatum augusti 2025. Köpare har uppmanats att inte ta kryddan, som produceras av F.lli Polli Spa för Coop Italia på Eboli-fabriken. , i provinsen Salerno, men returnera dem till försäljningsstället för återbetalning.
Läs också:
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”
