Hur stor risk tar jag, jämfört med en farlig mängd kvicksilver, när jag äter kommersiell konserverad tonfisk? Låt oss ta reda på om den vanligaste och populäraste fisken verkligen kan skada vår hälsa.
term tonfisk förstå olika sorters fisk, Inklusive tonfisk, albacore och gulfenad. De kvicksilver är en kemikalie De används ofta i biltermometrar, termostater och ljusbrytare, såväl som i industrianläggningar, såsom kraftverk, cementfabriker och vissa kemiska tillverkare.
När den släpps ut i miljön, Kvicksilver kan bli ett folkhälsoproblem När det sätter sig i våra hav och vattendrag.
Naturliga bakterier absorberar kvicksilver och konvertera det till metylkvicksilver, Skriv in det i näringskedjan. Konsumera liten fisk eller absorbera metylkvicksilver Den äts av stora fiskar. Istället för att gå sönder eller lösas upp, Kvicksilver ackumuleras på alla nivåer i näringskedjan.
Större fiskar, som tonfisk, kan ha kvicksilverkoncentrationer i kroppen 10 000 gånger högre För dig som bor i omgivande livsmiljöer. Tonfisk är dock fortfarande ofarligt att äta, om än bara i vissa mängder.
Detta händer eftersom, särskilt om vi syftar på konserverad tonfisk, används den i de flesta fall mindre tonfiskarter, som i allmänhet absorberas av Mindre kvicksilver.
Den här artikeln syftar till att förtydliga dig Hur mycket kan du äta tonfisk? Utan att påverka hälsan och vill förtydliga inga risker För överkonsumtion är det underförstått att kvalitet alltid börjar från A Färsk eller konserverad fisk.
Konserverad tonfisk: innehåller den verkligen kvicksilver?
Merkurius Luktfri och osynlig för människor. Men när den väl kommer in i vår kropp kan den fungera som en kropp Neurotoxinet stör hjärnan och nervsystemet. Kvicksilverexponering kan vara särskilt skadlig för bl.a Små barn och gravida kvinnor.
Det finns två huvudtyper av konserverad tonfisk: Vit tonfisk och ljus bit. Ljusbiten är huvudsakligen tillverkad av Skipjack tonfisk, en mindre typ av tonfisk. Albacore tonfisk är en av de större arterna och innehåller högre halter av kvicksilver. Konserverad albacore tonfisk innehåller vanligtvis Cirka 0,32 delar per miljon kvicksilver. Konserverad ljus tonfisk innehåller ca 0,12 ppm kvicksilver.
US Food and Drug Administration Han rekommenderar att man undviker färsk albacore tonfisk och tonfiskbiffar under graviditeten. Det är säkert att äta Bara upp till del Mindre än 170g I veckan. Men konserverad tonfisk, som redan nämnts, i rätt proportioner, Det är säkert att äta under graviditeten.
Gå med i gruppjobberbjudanden, bonusar, funktionshinder, lag 104, pensioner och nyheter
Få gratis nyheter om lediga jobb och ekonomin varje dag
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”