jag basilika Det är en mycket använd ört i matlagning, särskilt i förrätter. Du bör dock vara uppmärksam på Ät rå basilika eftersom det kan orsaka hälsoproblem.
Rå basilika: vad händer?
Vi brukar använda rå basilika i matlagning men det kan vara ett misstag. Att äta det rå är inte bra för dig! Rå basilika orsakar förgiftning om den inte tvättas väl. Alternativt har många ofta svårt att smälta det och kan därför också utveckla matsmältningsbesvär.
När vi lagar bladen på basilikaplantor gör vi dem mer smältbara. Matsmältningen blir gynnsam och därför riskerar vi inte att inte smälta hela måltiden. Så det krävs inte så mycket, lägg bara på det lite innan du lagar klart för att undvika matsmältningsproblem.
Vissa studier har också visat det metylogenol Ingår i basilika Det är cancerframkallande när det tas i stora doser.
Rå basilika: alla egenskaper
jag basilika Det är en växt som används ofta i det italienska köket, men den är inte bara en utmärkt allierad för hälsan. Det används också i infusioner och eteriska oljor. Innehåller flavonoider och estragol eteriska oljor.
- Basilika sänker blodtrycket
- Ha Antioxidantegenskaper Användbart för att jämföra åldrande
- Det har antiinflammatoriska egenskaper
- Utmärkt diuretikum
- Basilika eterisk olja har också utmärkta antibiotiska egenskaper
Inom medicinen används basilika för att motverka flatulens, för att förstärka diuresen och vid nedsatt aptit.
Hur man använder den i köket
Det bästa sättet att använda Basilika i köket Han köper den färsk. Tvätta dem väl under kallt rinnande vatten och låt dem sedan torka i mitten av två rena kökshanddukar. När den torkat, lägg den i burkar om du vill behålla den.
När det gäller lagring, Den kan hålla sig i minst 2-3 dagar i kylen. För bättre bevarande bör den förslutas med en trasa och inte i ett enkelt kuvert, så att den kan förvaras väl. Alternativt kan den frysas för framtida bruk; Den kan hållas i upp till 6 månader.
Hur man odlar hemma
Om du inte vill köpa den hela tiden kan du utveckla den själv. De brukar sälja det i plastbehållare; Du måste lägga den i en speciell keramisk skål.
Hur mår du?
- Vänd burken upp och ner för att få ut all smuts
- Det separerar jorden i olika sektioner för att inte bryta några rötter
- Ta målgrytan och täck delvis hålet i botten med en bit porslin.
- Lägg till några fingrar jord
- Sedan lägger vi små plantor
- Vattna plantorna försiktigt.
Basilika behöver mycket ljusDet bör sås mest på sommaren. Faktiskt i solljus ger han sitt bästa; Det måste vara permanent väl vattnadutan stagnation.
Observera på vintern, det är bättre att hålla det inomhus men på en plats med minst 20-25 grader.
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”