Magnesium är en av de totala komponenterna som måste införas i vår kost dagligen, i ganska stora mängder. Det är en viktig komponent i människokroppen och finns i benen såväl som i det intracellulära utrymmet. I synnerhet: de innehåller muskler, nervsystem, hjärta, njurar, lever, matsmältningssystemet och endokrina körtlar. Slutligen finns det också i små mängder i extracellulära vätskor. Men dess huvudroll äger rum i vävnaden benEller där det är involverat i benmineralisering och tillväxt. Dessutom spelar det en viktig roll i metabolismen av proteiner, nukleinsyror, lipider och kolhydrater.
Dessutom bidrar det till absorptionen av andra mineraler, såsom: kalcium, kalium, fosfor och natrium. Slutligen spelar det en viktig roll i överföringen av nervimpulser mellan celler och vid muskelkontraktion, inklusive hjärtmuskeln. För vuxna rekommenderas ett dagligt magnesiumintag på cirka 300 mg.
I vilka livsmedel hittades det?
Den huvudsakliga matkällan för detta Brytning Det är ett fullkorn. Detta beror också på att raffineringsprocesser orsakar förluster på mer än 80 %. Sedan har vi torkade baljväxter som linser, kikärtor och bönor som innehåller dem i goda mängder. För det tredje: Det finns i all torkad frukt, nämligen: jordnötter, valnötter, hasselnötter, mandel och pistagenötter. Alternativt, bland de färska frukterna är det bara persikor och bananer som innehåller rimliga mängder. Låt oss nu se vilka andra livsmedel som finner detta värdefulla mineral.
Tja, eftersom det är en aktiv komponent i klorofyll, finns det i alla gröna bladgrönsaker, såsom mangold och kronärtskockor. Sedan igen i: zucchini, spenat, broccoli, örter, kålrot och blomkål. En bra källa till magnesium kommer också från kakao och mörk choklad. Slutligen finns det många mineralvatten som de innehåller som också kan ge oss rätt mängd av dem, samt ge oss återfuktning.
I vilka livsmedel hittar du detta värdefulla mineral för musklerna, nervsystemet, hjärtat, njurarna, levern och matsmältningssystemet?
När det väl introducerats med mat, absorberas magnesium i tarmen och elimineras av njurarna. Den överskjutande mängden kommer fortfarande att elimineras från våra kroppar. För att fungera som ett hinder för dess absorption är andra komponenter såsom: alkohol, kalcium, fosfor, överdriven konsumtion av proteiner. Tvärtom ökar D-vitamin dess absorption. För detta är ägg, sparris, tillsammans med en skiva fullkornsbröd, idealiska att kombinera. Slutligen är det en bra idé att undvika att överkoka mat som innehåller dem, eftersom det kan göra att de sprids. Därför rekommenderas ångkokning eller att helt undvika det genom att äta rå mat. Istället bör även kokvatten förbrukas.
fördjupa
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”