Hur mycket lax kan du äta varje dag? Expertens svar

Lax är en fisk som tillhör familjen laxfiskar. Den lever på Europas norra kuster och på Atlantens sida av Amerika; Floder stiger för att häcka under vintermånaderna. Lax har mycket mjukt kött och har en öm, distinkt smak. Salmon Flask-formeln är mycket tunn och långsträckt med en avsmalnande ände.

Färg och utseende varierar beroende på sort. Hanen kan nå stora dimensioner på upp till 150 cm i längd och 36 kg i vikt. Å andra sidan överstiger honan knappt 120 cm för en vikt på 20 kg. I allmänhet lever de 4 till 6 år och når sporadiskt tröskeln på 10.

Hur mycket lax kan du äta varje dag? Expertens svar

Lax, som äts som mat, är en del av den första basfödogruppen. Ur näringssynpunkt syftar dess konsumtion till att uppnå de rekommenderade ransonerna av olika ämnen som: proteiner, mineralsalter, olika B-vitaminer, vitamin D, vitamin A och essentiella fettsyror. I kosten kan lax ätas varje vecka och därför inte dagligen.

En portion på 150-250g, högst var 2-3 dag, är faktiskt tillräckligt för att uppfylla de grundläggande kriterierna för en hälsosam och korrekt kost. I detta avseende är det nödvändigt att specificera att det alltid är önskvärt att upprätthålla en viss variation i kosten. Det vill säga att det är bättre att undvika att enbart konsumera lax genom att eliminera andra fiskprodukter, eftersom det också innehåller vissa aspekter som inte är helt positiva eller tvivelaktiga.

Det ska också sägas att lax är en fettrik mat, och faktiskt rekommenderas att mäta portioner noggrant och undvika dess närvaro i recept rika på kryddiga fetter, särskilt om du är överviktig. Låt oss inte glömma att lax är en proteinrik mat med högt biologiskt värde, det vill säga den innehåller en uppsättning mycket viktiga aminosyror och är mycket god i stora mängder.

Denna ovan nämnda aspekt välkomnas särskilt av idrottare och kroppsbyggare. Slutligen, för personer utan komplikationer, är lax alltid relevant i kosten i någon form, medan det för gravida kvinnor är nödvändigt att tillaga den för att ta bort risken för mikrobiologisk kontaminering.