Antonino Canvaccolo kunde säga adjö till en upplevelse som gjorde honom till en av Italiens mest kända och älskade kockar.
Kocken från Vico Equense är nu en mycket framgångsrik krögare. Dess huvudrestaurang är Villa Crispy, en restaurang med stjärnor som han har drivit med sin fru i över tjugo år. Förutom Villa Crispy driver kocken även restaurangen Lakwa vingård På orten han äger nära Pisa som nyligen fick den första stjärnan Villa Crespi tilldelades den tredje stjärnan i slutet av 2022. Ytterligare tre stjärnor vann Laquas bistroer utspridda över Italien, vilket förde kockens totala till en bra nivå. 7 plats Michelin.
Å andra sidan, om restaurangbranschen har gett kocken stor personlig tillfredsställelse, har det också tagit bort mycket av hans privatliv: Antonino har alltid sagt att han Efter att ha gett upp sin ungdom, Att spendera oändliga timmar och dagar i köket istället för att leva ett sorglöst liv som sina kamrater.
I vuxen ålder dock kocken slutade inte, Han fortsätter att utöka sin verksamhet som restaurang också Många tv-inlägg Vilket gjorde honom till en riktig stjärna på den lilla skärmen.
Problemet är att det för tillfället verkar vara lite för mycket.
Antonino Canavaciolo tvingades sluta
Cannavacciuolo, ryggraden i Masterchef Italia i åratal, är bland de mest populära domarna på den kulinariska showen. Hans alltid kända intensitet dämpas av faderliga attityder och förmågan att alltid lindra stress med några passionerade (och våldsamma) tips och klappar på axeln.
Nyheten har funnits ett tag Cannavacciuolo är på väg att lämna sina masterstudier för gott Att uteslutande ägna sig åt förvaltningen av sina restauranger och att vara engagerad i att behålla den tredje stjärnan han just vunnit och att bedriva andra professionella satsningar. Vidare kan viljan att spendera mer tid med sin fru och två barn, Elisa och Andrea, ha tagit över.
Kocken Antoninos kommentarer om Masterchef
”Masterchef har gett mig mycket, till och med konkurrenter. Och jag tror att det fanns folk som trodde att showen skulle skada mig.” sa kocken, som när han körde showen utvecklade en underbar vänskap med kollegan Barbieri.
Så Cannavacciuolo antydde att så länge han hade möjlighet skulle han fortsätta att framträda som domare i Italiens mest kända matlagningsprogram. Hans mest lojala tittare kan vara lugna!
”Tänkare. Ölnörd. Utforskare. Alkoholfantast. Passionerad reseguru. Hipstervänlig twitteraholic.”
