Letar du efter ett recept för ett viktigt tillfälle som är fullt av smak och som kan glädja alla? Här kommer ett recept på bakad pasta med ärtor, valnötter och majs.
Bakad pasta är Tidlösa klassiker från det italienska köketkan anpassa sig till alla tillfällen, från avslappnade middagar med vänner till festliga familjeluncher till de viktigaste högtiderna.
När det kommer till jul blir lusten att ta med något speciellt till bordet starkare, men det är ofta i konflikt med de sista förberedelsernas frenesi. där Bakad pasta recept med ärtor, valnötter och majs Det representerar den perfekta lösningen för dig som letar efter en maträtt som är rik på smak, men samtidigt snabb och enkel att tillaga.
Detta är min första session, tack En kombination av traditionella och originella ingredienserDen kan blända och tillfredsställa smakerna hos alla familjemedlemmar, vilket ger en touch av kreativitet till julmenyn.
Låt oss ta reda på hur man förbereder denna första kurs Perfekt för dig som letar efter ett rejäl och gott alternativ till sin jullunchkan locka matgäster och lämna ett trevligt minne av semestern med familjen.
Ingredienser och doser av bakad pasta med ärtor, valnötter och majs för 4 personer
Nedan finns ingredienserna som behövs för att tillaga bakad pasta med ärtor, valnötter och majs, tillräckligt för ca 4 personer.
- 350 g kort pasta (penne, fusilli, farfalle)
- 150 gram majs skuren i tärningar
- 200 gram ärtor (färska eller frysta)
- 100 gram grovt hackade valnötter
- 200 ml matlagningsgrädde
- 100 gram riven Parmigiano Reggiano
- Salta och peppra efter smak
- Extra virgin olivolja
Hur man förbereder bakad pasta med ärtor, valnötter och fläckar: procedur
Hemligheten med detta recept ligger i dess enkelhet och snabbhet i utförande, som inte offra smaken av rätten och hur den presenteras. Börja med att koka upp en kastrull med saltat vatten för att koka pastan. sålänge, I en stor stekpanna, hetta upp lite olja och stek de skurna fläckarna tills de är knapriga. Tillsätt ärtorna (om du använder frysta ärtor är det inte nödvändigt att tina dem i förväg) och låt dem koka några minuter tills de är mjuka. Häll av pastan och överför den till pannan med fläckarna och ärtorna, och tillsätt de hackade valnötterna och grädden. Blanda ingredienserna väl på medelvärme för att låta ingredienserna blandas och minska mängden grädde något, för att bilda en kräm som jämnt täcker pastan. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Överför blandningen till en bakplåt som tidigare har smords med lite olja. Strö över rikligt med riven Parmigiano-Reggiano-ost och grädda i 200°C i ca 5 minuter.– Eller tills dess yta blir gyllene och krispig. Servera den bakade pastan varm, vilket säkerställer en smakupplevelse som kombinerar ärtornas sötma, den intensiva smaken från fläcken, valnötternas crunch och krämigheten i grädden, allt kompletterat med en parmesangratäng som tillför en extra nivå av smak. Smak och konsistens på tallriken.
”Tänkare. Ölnörd. Utforskare. Alkoholfantast. Passionerad reseguru. Hipstervänlig twitteraholic.”
