Är det dåligt för dig att äta för mycket rött kött?
«Mycket av det gör alltid ont, men det finns inga sjukdomar som orsakas av att bara konsumera rött kött. Vetenskapliga studier berättar hur Individer som äter en kost rik på animaliska proteiner, särskilt röda och bearbetade proteiner, har en högre risk att utveckla sjukdomar som diabetes, hjärt-kärlproblem, fetma och tjocktarmscancer.
I detta avseende skulle det vara intressant att klargöra vad som ärÖverdriven konsumtionNär det gäller rött kötttalar guiden 3-5 portioner (ca 90g per portion) per vecka maxUtan att glömma att med 350 gram biff kan du nå max med bara en måltid. Det är dock tillrådligt att ta hänsyn till ålder, kön och framför allt livsstil och kost framför allt hos den berörda individen.
Förutom de patofysiologiska aspekterna är den betydande miljöpåverkan från produktion av rött kött på intensiva gårdar säker: upp till 14 % av växthusgasutsläppen och upp till 11 500 liter vatten krävs för att producera bara ett kilo kött. Överdrift är inte exklusivt (missbruk tar inte bort förmånen).
Dr Pietro Sinnett
näringsspecialist
© Reproduktion reserverad
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”