Antonella Viola, virologen som rådde oss att sluta leva

Allt började med hjärnan. När immunologi Antonella Viola Han konstaterade att de som dricker har ett mindre huvud, i var och en av oss finns spöket i vår hjärna som blir lättare, klunk efter klunk. Med varje ”jubel” flög en neuron iväg, med varje mössa hoppade upp i luften, lite av vår grå substans förångades också tills vi fann oss själva med ett hål istället för en hjärna. En professor i allmän patologi vid University of Padua, som, liksom alla hennes kollegor, har deltagit i fler tv-studior än laboratorier under pandemin, uppskattade Irlands beslut att varna den som dricker med en vacker skylt på flaskan: Alkohol är skadligt för hälsan av livet.

tycka om rökning. Vinmakare reste sig, och vetenskapssamfundet var splittrat i kriget om medicinska studier. Det tog oss några dagar att slå ner debatten om vin att dricka hjärnan, men nu ropar läkaren i en intervju med Corriere del Veneto ut ännu en förbannelse: Vin är cancerframkallande. Förutom att göra oss dumma, skickar den också celler i en svans. hjälper. Immunologen diskuterar hennes teori i Balansmetoden. Gerontology and Longevity (Feltrinelli), varnar i intervjun för att det är illusoriskt att tänka på att stoppa tiden, och ändå ”kan vi leva bättre i våra kroppar”. tycka om? Inte genom att dricka, förstås. Peppino di Capri sjöng vattnet för att skåla för mötet. Bra vatten ger gott blod, i små tunnor finns gott vatten… Vin är inte den enda fienden.

Viola visar oss ett annat sätt: att fasta i sexton timmar. ”På fyra månader gick jag ner 11 kilo och kom tillbaka till min vanliga storlek. Sedan dess dricker jag bara en kopp vid speciella tillfällen och försöker fasta minst sexton timmar fyra gånger i veckan…”. Receptet är enkelt: drick inte och ät inte lite. Vi vågar inte ifrågasätta en läkares förtjänster, eftersom forskarsamhället alltid kommer att vara intresserade av att bekräfta om vin är så hälsoskadligt att det orsakar cancer, experter kommer att berätta för oss rätt mängd rött, vitt och rosa. Han dricker. Frågan är för oss mer filosofisk än medicinsk. Utan att utgå från myten om Dionysos men flyga lågt frågar vi oss själva om existensen av förlust inte är likvärdig med att upphöra att leva. Balansen som Viola – som en bra läkare – visar oss är förvisso ett mål som leder oss till hälsa och kanske till och med till helighet, men vad är det för liv en tillvaro i evig balans? Utan klackar, ja, det kan få dig att falla, men det kan också ge dig den spänning som kallas njutning (dionysisk, faktiskt). En tillvaro utan röd fyllig glädje och denna svindlande glädje? Är det vettigt att vara frisk som en fisk och ledsen som pjerrot? Dr. Viola, balans är en bra och rätt sak men att halka och till och med falla kan vara fantastiskt. Medan vi väntar på nästa vinstudie fortsätter vi att skåla med våra hjärnor. och live.