Ris, allt annat än en hälsosam mat: Om du äter det på det här sättet är det mycket farligt Ingen pratar om det men det är så det är

Ris är inte alltid en hälsosam mat, för om du förbereder det på detta sätt kommer det att vara riktigt farligt: ​​det de aldrig berättar för dig.

Data i handen kan vi definitivt bekräfta att det är en av de mest konsumerade livsmedel i världen ris. Detta är ofta grunden för många recept, särskilt av orientaliskt ursprung. Men samtidigt är det en av de mest älskade förrätterna i Italien, speciellt om den är kryddad med porcini-svamp eller saffran.

Dessutom är det brunt ris Det är viktigt för dem som går på diet, eftersom detta livsmedel förutom att vara fettsnålt också har en avgiftande effekt. Alla de positiva aspekterna gör ris till en av de mest populära livsmedel, men var försiktig.

Det är faktiskt inte alla som vet det Risriskerna blir allvarliga Det är skadligt för dem som konsumerar det om några små försiktighetsåtgärder inte vidtas.

Att äta ris är inte alltid bra för dig

jag ris Det är en integrerad del av den globala kosten och är också en av de mest konsumerade livsmedel. Samtidigt dock Riskerna blir allvarligare Detta beror på närvaron avArsenik. Var försiktig, detta ämne finns inte i ris, utan i vattnet där det bereds. Världshälsoorganisationen (WHO) har satt vissa gränser men inte alla respekterar denna tröskel.

Enligt Världshälsoorganisationen Andelen arsenik får inte vara större än 10 mikrogram per liter. Vissa länder har dock en högre tröskel, lika med 50 mikrogram per liter, medan det för andra inte finns några regler. Det innebär att man riskerar att ta med skadligt ris på bordet, varför vissa forskare arbetar med en studie för att stoppa problemet.

Ris och arsenik: några användbara tips

Och En grupp forskare från Storbritannien 2020 prata omArsenik finns i risvatten Hur detta kan öka risken för tumörer, diabetes eller andra sjukdomar relaterade till andnings- eller kardiovaskulära system. Av denna anledning måste du vara uppmärksam inte bara på riset du köper, utan också på hur du lagar det. I denna mening rekommenderas det BPA eller ”absorptionsblekningssystem”..

Enligt denna metod ska du koka riset med förkokt vatten i 5 minuter, sedan filtrera det, fräscha upp vattnet och koka sedan riset på låg värme tills vattnet är helt absorberat. Data till hands, så här 50 % av arseniken tas bort från brunt ris och 74 % från vitt ris. En säkrare rätt utan tvekan.