Inflammation, Bassetti: ”Du kan försvara dig bättre med en bra kost,” huvudrollen för syran

”Du kan bättre försvara dig mot infektioner med en bra kost”, säger Matteo Bassetti och förklarar också nyckelrollen för en specifik syra.

I en värld som alltmer ägnar sig åt hälsa och välbefinnande har ny forskning dykt upp som lyfter fram vikten av rätt kost för att förebygga infektioner.

till’Infektionsspecialisten Matteo Bassetti Höjdpunkter: En studie publicerad i Lancet Microbiome belyser tarmmikrobiomets och smörsyrans avgörande roll.

Smörsyra: en allierad av hälsan

Tarmmikrobiomet har länge studerats för dess inverkan på en individs allmänna hälsa. Studien som citeras av Bassetti visar hur A Tarmmikroorganismer rika på bakterier som kan producera smörsyra Det är nödvändigt att förhindra allvarliga infektioner. Genom att analysera 600 personer som lades in på sjukhus på grund av svåra infektioner fann man att de hade mindre av dessa bakterier än friska individer.

Smörsyra spelar en En viktig roll för att upprätthålla tarmhälsa och skydda mot infektioner. Denna kortkedjiga fettsyra ger inte bara näring åt tarmcellerna utan hjälper också till att reglera immunsvaret. Forskningen visar hur detta kan uppnås Öka nivåerna av smörsyra genom kostenOch konsumera mat som direkt innehåller det eller uppmuntrar dess produktion.

inom Livsmedel är direkta källor till smörsyra De inkluderar smör, ost, yoghurt och fermenterad mjölk. Överraskande nog är vissa vegetabiliska oljor som kokosnötsolja och palmolja också rika på denna värdefulla ingrediens. Det senare har väckt kontroverser i vårt land på grund av dess påstådda negativa effekter på hälsan. Men enligt Bassetti verkar denna klassificering förhastad och godtycklig i ljuset av de nya upptäckterna.

Bassetti avslutar med att betona behovet av ytterligare studier för att utforska hur smörsyranivåerna i kroppen kan ökas genom specifika kostval och användning av probiotika. Syftet är att utveckla näringsstrategier som är effektiva för att förebygga allvarliga infektioner, samt att betona nyckelrollen för god kost för den allmänna hälsan.

Denna forskning öppnar nya perspektiv på sambandet mellan kost och immunförsvar. Det belyser hur viktigt inte bara vad vi äter är, utan också hur maten vi äter påverkar sammansättningen av vår tarmmikrobiom. En bra kost kan därför vara en viktig nyckel inte bara för att upprätthålla en optimal allmän hälsa utan också för att bättre försvara oss mot yttre hot som farliga infektioner.