Cancer, var försiktig med den här maten: den verkar ofarlig, men den ökar kraftigt risken för infektion

Hälsosam kost för ett balanserat liv

de Hälsningar Det är nära besläktat medDieten aspekt som ofta underskattas men som spelar en avgörande roll i förebyggande syfte Kroniska och allvarliga sjukdomar. Hälsosam kost är inte bara en fråga om estetik eller ytlig lyx, utan det är det Långsiktig investering Skål. Att äta en balanserad kost rik på näringsämnen och låg på skadliga livsmedel kan i hög grad bidra till att minska risken för kroniska sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och olika typer av cancer.

de Färska och obearbetade livsmedel Det är grunden för en hälsosam kost. Frukt, grönsaker, fullkorn, baljväxter, nötter och frön, tillsammans med magra proteiner och hälsosamma fetter, ger kroppen de nödvändiga näringsämnena som behövs för att fungera optimalt. Dessa livsmedel är rika på vitaminer, mineraler, fibrer och antioxidanter som hjälper till att bekämpa inflammation och förhindra cellskador som kan leda till kroniska sjukdomar.

Tvärtom en ökning av konsumtionen Ultrabearbetade livsmedeläven känd under förkortningen OjDet har associerats med en ökad risk för kroniska sjukdomar. En färsk studie i samordning medInternationella byrån för cancerforskning Den publicerades i The Lancet, en regional hälsotidskrift i Europa, och lyfte fram riskerna med dessa livsmedel. Forskningen analyserade data från 266 666 deltagare Från sju europeiska länder, spårar sina matvanor under en period Period på 11 år Och det han upptäckte om dessa livsmedel är verkligen alarmerande.

Forskning och hälsorisker

Varje deltagare specificerade sin matkonsumtion under de 12 månaderna före studiens början och varje mat bedömdes med hjälp av Nova systemSom utvärderar graden av livsmedelsförädling. Resultaten var alarmerande, eftersom det visade sig att det fanns en ökning av… 260 gram per dag av ultraprocessad mat Det var förknippat med en ökning 9% risk Att ha minst två kroniska sjukdomar som cancer, hjärt-kärlsjukdom eller diabetes.

jag Ultrabearbetade livsmedel Det är de som lider Flera stadier av industriell omvandling Den innehåller många Extrafunktioner, Konserveringsmedel, Färgämnen H Konstgjorda smaker. Studien identifierade vissa industriella livsmedelsgrupper som de mest skadliga. Till exempel Sockerhaltiga drycker och produkter av animaliskt ursprung mycket bearbetad, Såser, pålägg och kryddor Det var förenat med de största riskerna. Dessa livsmedel bidrar inte bara till viktökning ochfetmaMen de kan också provocera Kronisk inflammation H Metaboliska förändringar Vilket är grunden till många allvarliga sjukdomar.

Hur man beter sig

Denna studie är den första i sitt slag som på multinationell nivå och under en lång period undersöker sambandet mellan UFP-konsumtion och förekomsten av cancer och hjärt-metabola sjukdomar. Resultaten berikar bevisen som stöder rollen som A Hälsosam kost För att förebygga kroniska sjukdomar.

Att främja hälsosam och medveten kost är avgörande för att bekämpa epidemin av kroniska sjukdomar som drabbar många moderna samhällen. Informerade kostval kan göra skillnad för livskvalitet och livslängd, vilket understryker vikten av att återgå till en mer naturlig, mindre bearbetad kost.