På våren och sommaren rekommenderar dietister och Världshälsoorganisationen att man konsumerar minst 5 portioner frukt per dag. Det är en utmärkt allierad för vårt immunförsvar, eftersom det tillåter oss att absorbera många vitaminer. Dessutom är det viktigt att diversifiera färgerna för att säkerställa att vi får i oss alla nödvändiga mikronäringsämnen. Det är att föredra att äta säsongens frukter av följande skäl:
1) Den genomgår inte kemiska ingrepp för att nå mognad men gör det naturligt;
2) Frukter mogna på marken innehåller mer näringsämnen än frukter mogna i växthuset;
3) Den säsongsbetonade produkten kostar mindre, eftersom den inte behöver resa och behandla.
Men, låt oss se nedan vilken vårfrukt som är favoriten.
Säsongens första stora frukt är jordgubben, som är låg i kalorier, eftersom den är rik på vatten, vitaminer och antioxidanter. Den innehåller också en stor mängd polyfenoler, det vill säga molekyler Antioxidanter som skyddar mot åldrande, neurodegenerativa och hjärt-kärlsjukdomar. Slutligen, den konsumtion av jordgubbar har kopplats till att kontrollera blodsockernivåerna.
Därför kan det hjälpa till att förebygga diabetes typ 2. Bland de dagliga fem portionerna av säsongens frukt som du inte får missa, finns körsbär, som också är en bra källa till C-vitamin. Polyfenoler och antocyaniner. Dessutom är körsbär också kraftfulla antioxidanter, som är utmärkta för att bekämpa inflammation och minska risken för hjärtsjukdomar. Inte överraskande innehåller de många mineraler, som kalium, som hjälper till att kontrollera hjärtfrekvens och blodtryck. Slutligen innehåller den melatonin, som har en lugnande effekt på nervsystemet och hjälper till att bekämpa sömnlöshet och stress.
5 dagliga portioner av säsongens frukter, för en balanserad kost och fylld med antioxidanter mot cellulärt åldrande
En annan frukt som inte alls bör saknas på våren är blåbär som innehåller fytonäringsämnen i stora mängder. Därför innehåller de utmärkta antioxidanter, antiinflammatoriska och matsmältningshjälpmedel. De säkerställer också en låg kaloriförbrukning, till och med mindre än jordgubbar, på cirka 25 kg per 100 gram. Dessutom motverkar de trycket Högt och skadligt kolesterol och en stor hjälpare mot åderförkalkning. Äntligen mer frukt Att ingå i kosten är aprikosRik på karotenoider, speciellt betakaroten. Därför är de en viktig allierad för synen och gynnar immunförsvaret och benhälsan. Dessutom är den en utmärkt källa till vitaminer och i synnerhet: C, A, B1, B2, B3 och K. Slutligen är den rik på organiska syror, fenoler och andra komponenter som är utmärkta för vår hälsa.
Förslag på läsning
”Stolt musikutövare. Passionerad resenörd. Prisbelönt webbspecialist. Amatörskapare. Kaffeevangelist.”